​Bekendmaking van het WijnSpijs Restaurant 2016

​Bekendmaking van het WijnSpijs Restaurant 2016
Op dinsdag 29 maart is het zo ver en wordt het WijnSpijs Restaurant van het Jaar 2016 uitgereikt! Het beste WijnSpijs Restaurant van Nederland!  In 2015 hebben 20.000 mensen meegedaan met de WijnSpijs Culinaire Wandeling in heel Nederland. Elke maand hebben de WijnSpijs Wandelaars via een enquête hun favoriete restaurant uitgeroepen. 12 resta...
Lees Meer

​Kruidnoten, een echte Sinterklaaslekkernij

​Kruidnoten, een echte Sinterklaaslekkernij
Naast cadeautjes, intocht, stoomboot, pieten, het paard, de schoentjes, marsepein en veel, heel veel snoepgoed, maken kruidnoten al van oudsher onderdeel uit van het Sinterklaasfeest. Volgens sommigen, onder andere de grote Van Dale, is een kruidnoot hetzelfde als een pepernoot, maar niet iedereen is het daarmee eens. Een pepernoot is volgens hen g...
Wall of Fame:
Lees Meer

​Museumnacht Amsterdam 2015

​Museumnacht Amsterdam 2015
Op zaterdag 7 november is het weer zover en vindt de zestiende editie van de jaarlijkse museumnacht in Amsterdam plaats. Van 19.00 uur 's avonds tot 02.00 's nachts is het mogelijk om ruim vijftig deelnemende musea te bezoeken. Zij hebben voor deze gelegenheid een speciaal programma samengesteld, bestaande uit muziek, speciale rondleidingen, worksh...
Wall of Fame:
Lees Meer

Seizoensgerecht (herfst): Pompoensoep van Jamie Oliver

Seizoensgerecht (herfst): Pompoensoep van Jamie Oliver
Ieder seizoen brengt z'n eigen gerechten met zich mee. Zo ook de herfst. Waar de zomer zich meer richt op lichte gerechten, brengt de herfst ons geleidelijk aan naar de stevigere kost waar ons lichaam in de winter behoefte aan heeft.Uiteraard valt er op het internet genoeg te vinden op het gebied van herfstrecepten, maar om het onze lezers wat gema...
Wall of Fame:
Lees Meer

Aziatische Markt Nieuw Vennep 2015

Aziatische Markt Nieuw Vennep 2015
Dit weekend is het zover. Vanaf vrijdag 9 oktober tot en met zondag 11 oktober vindt de Aziatische Markt in de Van ZantenHal in Nieuw Vennep plaats. Het wordt een waar culinair festijn, waar verschillende Aziatische gerechten geproefd kunnen worden en genoten kan worden van de verschillende exotische culturen uit de Zuid-Oost Aziatische landen.De d...
Wall of Fame:
Lees Meer

Jan Smink wint Bocuse d’Or

Jan Smink wint Bocuse d’Or
​ROTTERDAM – Jan Smink heeft maandag, samen met zijn leerling-kok Sander Verhaaf, voor de tweede maal de nationale finale van Bocuse d'Or gewonnen. Eerder won Smink de nationale finale in 2013.De wedstrijd speelde zich af tijdens de horecabeurs Gastvrij Rotterdam. Gedurende een uiterst spannende finale bereidde vijf deelnemende teams een vlees- en ...
Lees Meer